計(jì)師/logo%402x.png?2021040216293234)
咨詢熱線
13638337006
重慶市南岸區(qū)南坪新街瑪瑙苑1號(hào)1單元5-1
蔬菜保鮮庫的溫度一般設(shè)置為0-5℃，大多數(shù)蔬菜的貯藏溫度也在0-5℃之間，不同的蔬菜有不一樣的適宜貯藏溫度，具體還要看貯藏蔬菜的種類；多數(shù)的根圣、葉采尖疏菜適宜儲(chǔ)藏于接近冰點(diǎn)的溫度；原產(chǎn)于溫帶、寒帶的多數(shù)蔬菜水果要求的儲(chǔ)藏溫度為0℃左右，如蘋果、梨、桃、菜花、芹菜等；原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶的蔬菜水果多數(shù)溫度要求高于0℃，如香蕉為13°C，芒果為10℃，黃瓜為12~13℃，青椒為9~12℃等。如
03
2023.12
保鮮冷庫多用于蔬菜、水果類易腐壞的生鮮產(chǎn)品，采用保鮮庫冷藏可以起到保持產(chǎn)品新鮮及延長(zhǎng)供貨時(shí)間，繼而來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的提升。一般情況下，保鮮冷庫的溫度設(shè)定為0-5C°為適宜溫度，但在實(shí)際應(yīng)用過程中需要根據(jù)蔬菜水果的具體種類來進(jìn)行針對(duì)性的調(diào)整，只有設(shè)定最適宜的溫度，才能最大的化發(fā)揮保鮮冷庫的經(jīng)濟(jì)效益。那么接下來介紹幾種常見蔬菜菌菇等食品保鮮冷庫溫度作為參考：根莖類蔬菜保鮮冷庫溫度：根莖類型蔬菜保
03
2023.12
保鮮冷庫通常情況下溫度要求一般在0℃~15℃。保鮮冷庫廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、鮮花、醫(yī)療藥品、廚余垃圾、啤酒、面類、奶制品、生雞蛋、海產(chǎn)品、肉類食品等短期保鮮使用。要了解的是不同的食物有不同的保鮮溫度。一般來說，肉類食品、魚類和奶制品等易腐食品的冷庫保鮮溫度需要在0℃-5℃之間。除此之外，生雞蛋、青菜等蔬菜類的冷庫保鮮溫度則需要在5℃-10℃之間。說明不一樣食物需根據(jù)其特征選擇不同類型的儲(chǔ)存溫度。其
03
2023.12
? 2021–2022重慶柯信暖通設(shè)備有限公司
渝ICP備2021004054號(hào)-1
渝公網(wǎng)安備 50010802004496號(hào)
分享: